. Domingo Cervejeiro - Cervejaria Pratinha - Rock Blues
agosto 4, 2021

Rock Blues

Ribeirão

Domingo Cervejeiro – Cervejaria Pratinha

Domingo é dia de CERVEJA aqui no canal

Semanalmente apresentaremos todas cervejarias que fazem da nossa região um dos maiores polos cervejeiros do país.
E cerveja e rocknroll tem tudo a ver.

CERVEJARIA PRATINHA

Com muitas cervejas premiadas e histórico de inovação em produção e rótulos diferenciados conheça a história da @cervejariapratinha

“Nossos primeiros experimentos com cerveja surgiram há mais de 10 anos, em uma fazenda chamada de Fazenda da Prata. (entre Altinópolis e Brodowski) . E foi ali no Vale da Prata (como é denominado o local) onde os lobos guarás encontraram seu refúgio.
Não sabíamos se era o aroma da cerveja que os atraía, mas, curiosos que são, estavam sempre ali, nos dando o privilégio da convivência.

Como forma de agradecer a natureza por esse presente, adotamos a figura do lobo-guará como nosso símbolo, representando curiosidade, resistência e valorização de nossas raízes.

Aqui acreditamos que as possibilidades oferecidas pelo universo de ingredientes cervejeiros são tantas que é necessário buscar novos sabores.
Para isso nos desafiamos sempre.
Nosso trabalho em torno de uma nova receita sempre parte do clássico, de uma linha ou tipo de cerveja existentes e conhecida.

Nossa experimentação, sempre parte, portanto, do domínio completo do processo tradicional, e aos poucos com ousadia e imaginação procuramos inovar dentro daquele sabor”

Agradecimentos:
Paloma Del Papa @palomadelpapa

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